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粉丝袁晶，男
学历:博士。
职称:教授(研究员)
学院:生物与食品工程学院
[S2/]简历
研究方向及主要项目:
食品营养与卫生学，食品功能成分的抗突变/抗癌机理，天然功能成分的加工
代表论文:
个人资料:
1983年至1998年在安徽农业大学茶业系任教；2001年3月在日本名条大学留学，获博士学位。2001年至今，在合肥工业大学生物与食品工程学院任教。
专利:
教授的课程:
细胞生物学、免疫学
成就和荣誉:[/s2/]
主持和参与科研项目:
教育部留学基金、科技部项目、安徽省重点项目、合肥市、黄山市、教育厅、企业横向项目。
撰写学术论文和教科书:
在《癌症快报》、《药用植物》、《营养学杂志》、《中国预防医学杂志》、《癌症、畸变与突变》、《食品科学》等学术期刊上发表论文40篇。
普通高等教育“十一五”规划教材《食品免疫学》主编。
安徽农业大学简介安徽农业大学位于安徽省省会合肥市中心，是一所省属重点大学。由中华人民共和国农业农村部、国家林业和草原局、安徽省人民政府共同建设。先后入选基础能力建设项目、新型工程研究与实践项目、高校学术创新与人才引进计划、卓越农林人才教育培养计划、中国政府留学人员奖学金等。成为安徽省高等教育振兴规划首批“特色高水平大学”和安徽省高峰学科建设计划重点支持的高校。具有免试研究生推荐资格和副教授自考权，拥有安徽高校首个国家重点实验室、国际合作联合实验室和国家国际科技合作基地等国家科技创新平台。安徽农业大学的前身是1928年在原省会安庆创办的省立安徽大学。1939年，因抗日战争爆发被迫停业。1945年安徽大学复建，1954年成立安徽农学院。1979年成为全国首批硕士学位授权单位。1995年更名为安徽农业大学。1998年被国务院批准为博士学位授权单位。2013年成为安徽省重点支持的四所高水平大学之一。截至2020年4月，安徽农业大学科研经费已连续五年位居安徽省高校第一。有19个学院，80个本科专业，5个博士后科研流动站，8个一级学科博士学位授权点，25个一级学科硕士学位授权点，7个专业学位硕士学位授权点；全日制在校生22900人(其中国际生194人)，其中硕士、博士研究生3703人。在职教职工1837人，其中教授、副教授等高级专业技术职务724人，博士生、硕士生导师800余人；国家级人才11人，省级人才26人。
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